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Word of the Day: Avocado

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By Danna Martínez

Avocados are an exotic green fruit. This rare but popularized food was originated a long time ago between South and Central America. One regular avocado weighs between 200 to 400g and is 5 to 6 cm in length. All avocados have a single and rounded seed inside of them. Further, almost all avocados have rough and robust green skin. However, some varieties can reach measures of 2kg and turn into yellow-green colors.

According to the USA Today website, “A family in Hawaii has claimed the title of world’s heaviest avocado, with their fruit weighing in at a whopping 5.6 pounds.” Despite the variety in size and color, the avocado stands out for its characteristic creamy and smooth flavor.

Within society, avocados have been considered a vegetable. However, science has demonstrated that avocados, as well as tomatoes, are fruits. Like many other fruits, avocados grow out of a plant and have a seed inside of them.

Avocado is a fruit full of benefits for our health. It is also an outstanding contributor of healthy fats and oleic acid, which have beneficial cardiovascular effects. Moreover, avocado contains a significant amount of minerals and vitamins. Consequently, this fruit provides the necessary resources for the proper functioning of the body.

The Ancient Empires and Civilizations were the ones who, by cultivating and taking care of their lands, preserved the avocado tenure. According to their provenance, the term avocados comes from the náhuatl language. Nahuatl has been spoken for centuries throughout Central America; concerning that avocados have been cultivated in that area for a long time as well, they received the name “ahuacatl.”

The current term, avocado, is a transliteration from the original expression. However, the avocado has a series of different names around the world. In some Spanish-speaking countries, people call this fruit aguacate or palta. On the other side, the Anglo-Saxon countries recognize this fruit like avocados, avocado pear, or alligator pear.

Avocados also lack sweet or acid flavoring. For this reason, avocados are used as a perfect correlative between several dishes. One of the most famous uses of the avocado lies in the flavorous and popular preparation of “Guacamole.” Curiously, today (September 16th), people around the U.S celebrate National Guacamole Day.

We invite you to join your meals with this intriguing nutritional fruit. Also, Happy National Guacamole Day!


Palabra del Día: Aguacate

Por Danna Martínez

Los aguacates son una fruta verde exótica. Esta comida rara pero popularizada se originó hace mucho tiempo entre América del Sur y Central. Un aguacate normal pesa entre 200 y 400 gy mide entre 5 y 6 cm de largo. Todos los aguacates tienen una semilla única y redondeada en su interior. Además, casi todos los aguacates tienen una piel verde áspera y robusta. Sin embargo, algunas variedades pueden llegar a medir 2 kg y tornarse de color amarillo verdoso.

Según el sitio web USA Today, “Una familia de Hawái se ha adjudicado el título del aguacate más pesado del mundo, con su fruta que pesa 5.6 libras”. A pesar de la variedad en tamaño y color, el aguacate destaca por su característico sabor cremoso y suave.

Dentro de la sociedad, los aguacates se han considerado un vegetal. Sin embargo, la ciencia ha demostrado que los aguacates, al igual que los tomates, son frutas. Como muchas otras frutas, los aguacates crecen a partir de una planta y tienen una semilla en su interior.

El aguacate es una fruta llena de beneficios para nuestra salud. También es un contribuyente destacado de grasas saludables y ácido oleico, que tienen efectos cardiovasculares beneficiosos. Además, el aguacate contiene una cantidad significativa de minerales y vitaminas. En consecuencia, esta fruta aporta los recursos necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

Fueron los Antiguos Imperios y Civilizaciones quienes, cultivando y cuidando sus tierras, preservaron la tenencia del aguacate. Según su procedencia, el término aguacate proviene del idioma náhuatl. El náhuatl se ha hablado durante siglos en toda Centroamérica; En cuanto a que los aguacates también se cultivan en esa zona desde hace mucho tiempo, recibieron el nombre de “ahuacatl”.

El término actual, aguacate, es una transliteración de la expresión original. Sin embargo, el aguacate tiene una serie de nombres diferentes en todo el mundo. En algunos países de habla hispana, la gente llama a esta fruta aguacate o palta. Por otro lado, los países anglosajones reconocen esta fruta como el aguacate, el aguacate o el cocodrilo.

Los aguacates también carecen de sabor dulce o ácido. Por este motivo, los aguacates se utilizan como un perfecto correlativo entre varios platos. Uno de los usos más famosos del aguacate radica en la sabrosa y popular preparación del “Guacamole”. Curiosamente, hoy (16 de septiembre), la gente de los EE. UU. Celebra el Día Nacional del Guacamole.

Lo invitamos a unir sus comidas con esta intrigante fruta nutricional. ¡Feliz Día Nacional del Guacamole!