Press "Enter" to skip to content

Weekly Recipe – Indian Haystacks with Special Guest

Spread the love

By BladenOnline Team

Every Thursday, BladenOnline publishes a Weekly Recipe Video on our YouTube Channel. This week, Nicole, Charlotte, and Danna had a special guest from Dubai. Our guest, Rose Age, is a writer native of Bladen County who currently lives in Dubai. In her visit to NC, Rose joined us in this week’s recipe to tell us a little more about the Middle East culture. The recipe for this week is Indian Haystacks!

Watch the video now on our YouTube Channel linked below.

https://youtu.be/P-nmHwd8snQ

The recipe for the Indian Haystacks is listed below.

Ingredients: 

  1. A cup of brown rice. (A substitute could be quinoa or white rice.)
  2. Lentils. (A replacement can be chili beans.)
  3. Spices. (Turmeric and Himalayan Salt.)
  4. Garlic.
  5. Black pepper.
  6. Olive oil.
  7. Lime.
  8. Spinach.
  9. Green onion.
  10. Bell peppers.
  11. Tomatoes.
  12. Avocado.
  13. Cheese.
  14. Toppings of your like (dressing, parsley, or sour cream.)

Directions: 

  • Rinse the lentils a little bit to make sure any other piece isn’t in there.
  • Put the lentils to boil for about 30 minutes. After 10 minutes, put a little bit of salt and spices into the pot.
  • Bring a cup of brown rice to a boil with two and a half cups of water. Let it cook for about 20 minutes.
  • Rinse the vegetables (Spinach, Green onion, Bell peppers) and the tomatoes.
  • Start chopping the vegetables in slices or cubes. Mince the tomatoes, avocados, and garlic.
  • Introduce the minced garlic into the pot with lentils.
  • For the sauce: Mix olive oil, chopped avocado, cilantro, and lime extract.
  • When boiled and chopped, start building your plate with all the ingredients.

Would you please post your opinion about the dish in the comments on our YouTube Channel? We would also like requests on recipes you would like us to make!

We invite you to watch our Weekly Recipe Videos on the Bladen Online YouTube Channel.

View this week’s video on our YouTube channel linked below.


Receta semanal – Pajares indios con invitada especial

Por el equipo BladenOnline

Todos los jueves, BladenOnline publica un video de recetas semanal en nuestro canal de YouTube. Esta semana, Nicole, Charlotte y Danna tuvieron una invitada especial de Dubai. Nuestra invitada, Rosella Age, es una escritora nativa del condado de Bladen que actualmente vive en Dubai. En su visita a Carolina del Norte, Rose se unió a nosotros en la receta de esta semana para contarnos un poco más sobre la cultura del Medio Oriente. ¡La receta de esta semana son Pajares indios!

Mire el video ahora en nuestro canal de YouTube vinculado a continuación.

La receta de los Pajares indios se enumera a continuación.

  • Ingredientes:
  • Una taza de arroz integral. (Un sustituto podría ser la quinua o el arroz blanco).
  • Lentejas (Un reemplazo pueden ser los frijoles con chile).
  • Especias (Cúrcuma y sal del Himalaya).
  • Ajo.
  • Pimienta negra.
  • Aceite de oliva.
  • Lima.
  • Espinacas.
  • Cebolla verde.
  • Pimientos.
  • Tomates.
  • Palta.
  • Queso.
  • Aderezos de su gusto (aderezo, perejil o crema agria).

Direcciones:

  1. Enjuaga un poco las lentejas para asegurarte de que no haya ninguna otra pieza.
  2. Pon a hervir las lentejas durante unos 30 minutos. Después de 10 minutos, ponga un poco de sal y especias en la olla.
  3. Ponga a hervir una taza de arroz integral con dos tazas y media de agua. Déjalo cocer durante unos 20 minutos.
  4. Enjuague las verduras (espinacas, cebolla verde, pimientos morrones) y los tomates.
  5. Empiece a picar las verduras en rodajas o en cubos. Pica los tomates, los aguacates y el ajo.
  6. Introduzca el ajo picado en la olla con las lentejas.
  7. Para la salsa: Mezcle aceite de oliva, aguacate picado, cilantro y extracto de lima.
  8. Cuando esté hervido y picado, comience a construir su plato con todos los ingredientes.

¿Podrías publicar tu opinión sobre el plato en los comentarios de nuestro canal de YouTube? ¡También nos gustaría recibir solicitudes sobre recetas que le gustaría que hiciéramos!

Lo invitamos a ver nuestros videos de recetas semanales en el canal de YouTube en línea de Bladen.

Vea el video de esta semana en nuestro canal de YouTube vinculado a continuación.